ઓલિવ ઓઇલના ફાયદા

ઓલિવ તેલના ફાયદા શું છે?

ઓલિવ તેલ તે વિટામિન ઇ અને કેથી ભરપુર છે. તેમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, સોડિયમ અને પોટેશિયમ પણ હોય છે. ભૂમધ્ય સમુદ્રના લોકો, જ્યાં તે ઉગાડવામાં આવે છે અને તેનો વપરાશ સૌથી વધુ થાય છે, જ્યારે તે રક્તવાહિનીના રોગોની વાત આવે છે ત્યારે વિશ્વમાં મૃત્યુ દર સૌથી ઓછો હોય છે. જેમ કે, ઓલિવ તેલ કોષ્ટકોમાંથી ખૂટે નથી. વિટામિન ઇ અને કે વધુ માત્રામાં હોય છે ઓલિવ તેલ માં શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન અને ખનિજો પણ મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ અને આયર્ન. તેમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોવાથી તે વજન વધારવાનું કારણ નથી અને કોલેસ્ટરોલને પણ નિયમન કરે છે. ઓલિવ તેલ, જે રક્તવાહિની આરોગ્ય માટે એકથી એક લાભ પૂરો પાડે છે, આ સંદર્ભમાં નિયમિતપણે પીવું જોઈએ.

તે દિવસ દરમિયાન ભોજન અથવા સલાડમાં પણ વાપરી શકાય છે. ઓલિવ તેલ જેમ કે તે ખોરાક તરીકે લેવાય છે, તેનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ત્વચા અને વાળના આરોગ્ય અને વિવિધ રોગોની સારવારમાં થાય છે.

• ત્વચા આરોગ્યકુદરતી રીતે પ્રાપ્ત ઓલિવ તેલ ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે. તે ત્વચાને નરમ કરવામાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને શુષ્ક ત્વચાવાળા લોકોમાં, જેમની કોણી અને ઘૂંટણની ત્વચા શુષ્ક હોય છે, શુષ્ક ત્વચાવાળા લોકો એવોકાડો અને ઓલિવ તેલનું મિશ્રણ તૈયાર કરશે અને સૂતા પહેલા ત્વચાના સુકા ભાગોમાં લાગુ કરશે. ત્વચા પર ઓલિવ તેલનો બીજો ફાયદો એ છે કે સૂર્યના બર્ન્સની અસરને દૂર કરવી ખાસ કરીને ઉનાળા અને સની ઉનાળાના મહિનામાં, સૂર્યમાંથી હાનિકારક કિરણોને લીધે થતાં બળે નુકસાનકારક અસરો છોડી દે છે. જો કે, સનબર્ન પર ઓલિવ તેલ લગાવવાથી ખાતરી થશે કે આ હાનિકારક પરિબળો દૂર થાય છે અને દૂર થાય છે. આમ, ત્વચા પર હાનિકારક અસરો છોડીને, તે મુક્ત રicalsડિકલ્સને બેઅસર કરશે જે ત્વચાના કેન્સરનું કારણ બને છે અને ત્વચાના કેન્સરનું જોખમ કુદરતી રીતે ઘટાડે છે.

• કેન્સરઓલિવ ઓઈલમાં ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટ આઇબ્યુપ્રોફેનની અસર બળતરા ઘટાડવામાં કરે છે, જે સ્તન કેન્સરનું જોખમ અને પુનરાવર્તન ઘટાડે છે. સ્ક્વેલેન અને લિગ્નાન્સ એ ઓલિવ તેલના અન્ય ઘટકોમાં શામેલ છે જેનો કેન્સર પર તેમની સંભવિત અસરો માટે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે.
• તે ડાયાબિટીઝનું જોખમ ઘટાડે છેપરંપરાગત રીતે, હ્રદય રોગ અને ડાયાબિટીઝ જેવા વિવિધ રોગોથી બચવા માટે ઓછી ચરબીયુક્ત આહાર સૂચવવામાં આવે છે. જ્યારે અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર કેન્સર અને ડાયાબિટીસ જેવા ચોક્કસ રોગોનું જોખમ વધારે છે; એક વૈજ્ .ાનિક અધ્યયનએ બતાવ્યું કે ઓલિવ તેલમાં સમૃદ્ધ ભૂમધ્ય-શૈલીના આહારથી ઓછી ચરબીવાળા આહારની તુલનામાં પ્રકાર II ડાયાબિટીસનું જોખમ લગભગ 50% જેટલું ઓછું થઈ ગયું છે. પ્રકાર II ડાયાબિટીઝ એ ડાયાબિટીસનું સૌથી સામાન્ય અને નિવારણ સ્વરૂપ છે.
• વાળ આરોગ્યવાળના સ્વાસ્થ્ય માટે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે ઓલિવ તેલનું યોગદાન પણ માન્ય છે. તે ખાસ કરીને શુષ્ક વાળના બંધારણવાળા લોકોના નરમાઈમાં ફાળો આપે છે અને વાળને વાળના આકારવાળા વાળવાળા વાળમાં મદદ કરે છે એક બાઉલમાં થોડું પાણી, 4 ચમચી ઓલિવ તેલ અને થોડું મધ ઉમેરો. પછી આ મિશ્રણને તમારા વાળમાં લગાવો અને તમારા વાળ કેવી રીતે નરમ અને ચમકશે તેનું અવલોકન કરો. આ ઉપરાંત, આ એપ્લિકેશન સાથે, તમે તમારા વાળ અને માથાની ચામડીના વેન્ટિલેશનમાં ફાળો આપશો.

• વજનમાં ઘટાડોતબીબી નિષ્ણાતો સૂચવે છે કે ઓલિવ તેલમાં જોવા મળતા મોનોનસેચ્યુરેટેડ ચરબીથી વજન વધારવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. આ ભૂમધ્ય તેલના અધ્યયનો જ્યારે વજન ઘટાડવા માટે વપરાય છે ત્યારે તે સકારાત્મક પરિણામો દર્શાવે છે અને તે માખણ અને અન્ય કેલરીથી ભરેલા તેલનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
• મેટાબોલિઝમ વધે છેઓલિવ તેલ બાળકોમાં ચયાપચય, હાડકાની રચના અને મગજના વિકાસને વેગ આપે છે. તે વિટામિન ઇ નો ઉત્તમ સ્રોત છે જે વૃદ્ધ લોકો માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
• કેન્સર રિસ્કઓલિવ ઓઇલના ઉપયોગથી સ્તન કેન્સર અને કોલોરેક્ટલ કેન્સરના પ્રકારોને રોકવામાં ખૂબ ફાયદાકારક અસરો થાય છે, જે સ્ત્રીઓમાં સામાન્ય છે અને આ પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઓછું કરવામાં આવે છે.આ ઉપરાંત, જે સ્ત્રીઓ જન્મ આપે છે તેમાંની એક સમસ્યા સ્તનની ડીંટીમાં ક્રેકીંગ છે. આને રોકવા માટે, ઓલિવ ઓઇલના ઉપયોગથી અસરકારક પરિણામો આવશે.
• બળતરા અટકાવે છેઓલિવ તેલ બળતરા વિરોધી અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો ધરાવતા પોલિફેનોલ્સમાં સમૃદ્ધ છે. પરિણામે, તેનો ઉપયોગ રોગકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવામાં અને બળતરાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• વૃદ્ધિ ડાયઝિશનતે જાણીતું છે કે ઓલિવ તેલ પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. તે પાચનતંત્રને શુદ્ધ કરવા અને આંતરડાની ગતિ સુધારવા માટે inalષધીય તેલ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

•  યકૃતઓલિવ તેલનો બીજો ફાયદો એ છે કે યકૃતને સુરક્ષિત કરવું. ઓલિવ ઓઇલમાં પણ એક મહાન એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે શરીરમાં હાનિકારક પરિબળોને દૂર કરવાની ખાતરી આપે છે. આ સુવિધા સાથે, તે આ કોષોના હાનિકારક પ્રભાવોને દૂર કરે છે, જેને મુક્ત રેડિકલ્સ કહેવામાં આવે છે અને શરીરમાં ગાંઠ કોષોની રચના સાથે કેન્સરનું કારણ બને છે મુક્ત ર radડિકલ્સની પ્રવૃત્તિથી સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત અંગ કદાચ યકૃત છે. જો કે, ઓલિવ તેલનો વપરાશ મુક્ત રેડિકલની અસર ઘટાડશે અને પરિણામે યકૃત પર રક્ષણાત્મક અસર પેદા કરશે. તે ઝેરને યકૃતને નુકસાન પહોંચાડતા અટકાવે છે.
• વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ થાય છેએન્ટીoxકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ, ઓલિવ તેલ માનવ શરીરની વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે. જ્યારે કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો અને કુદરતી હર્બલ સારવારમાં વપરાય છે, ત્યારે તે ત્વચાને કુદરતી ચમક આપીને અજાયબીઓ બનાવે છે.
• ત્વચાની ચામડીની સુરક્ષા કરે છેઓલિવ તેલમાં વિટામિન ઇનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને આ વિટામિન ત્વચાને સૂર્ય કિરણો અને પવન જેવા બાહ્ય પરિબળોથી સુરક્ષિત કરે છે. આ ઉપરાંત, ઓલિવ તેલ એક ખૂબ જ સારું નર આર્દ્રતા છે. તે ત્વચાને બળતરા, ખીલ, ગુલાબ રોગ અને ત્વચાના કેન્સરથી તેની વિટામિન ઇ સામગ્રીથી સુરક્ષિત કરે છે. તેનો ઉપયોગ હીલ તિરાડોની સારવારમાં બાહ્યરૂપે થઈ શકે છે. વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ તે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

• અસ્થિ આરોગ્યઓલિવ ઓઇલમાં ખનીજ હોય ​​છે જે હાડકાંઓને મળવા જ જોઈએ. આ સુવિધા ઉપરાંત, તે કેલ્શિયમના શોષણમાં પણ વધારો કરે છે, જે કેલસિફિકેશનની રચનાને ઘટાડવા માટે સૌથી અસરકારક ખનિજ છે, આમ, વધુ કેલ્શિયમ હાડકાં સુધી પહોંચશે અને હાડકાઓની રાહત વધારશે અને તેમની નાજુકતાને ઘટાડશે. આમ, અસ્થિવા અને સંધિવા જેવા હાડકાના વિકારની ઘટનાને અટકાવીને તે હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં ગંભીર ફાળો આપે છે અને તેમના રક્ષણમાં ફાળો આપે છે.
• પિત્તાશય અટકાવે છેઓલિવ તેલનો ઉપયોગ પિત્તાશયને રોકવા માટે પણ અસરકારક છે, જે રેચક અસર ધરાવે છે. તે સામાન્ય રીતે પિત્તાશયને સાફ કરનારા લોકો દ્વારા કરવામાં આવે છે.
• હૃદયની સમસ્યાઓ ઘટાડે છેપ્રાકૃતિક ઓલિવ તેલમાં 70 ટકા મોનોએસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ હોય છે. પરિણામે, તે લોહી અને હૃદયની સમસ્યાઓમાં કોલેસ્ટ્રોલ બિલ્ડઅપ ઘટાડે છે.
• વજનમાં ઘટાડોઅમે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે ઓલિવ તેલમાં ઉચ્ચ કેલરી હોય છે. તેથી, તેમના વધુ પડતા વપરાશને ટાળવો જોઈએ. તેમ છતાં, તેનું નિયમિતપણે અને ભલામણ કરેલી માત્રામાં તેનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે વજન ઘટાડવામાં વેગ આપવા તેમજ વિવિધ રોગોને દૂર કરવામાં ફાળો આપવા માટે મદદ કરે છે. આંતરડાના હલનચલનને વેગ આપવા માટે આપણે આનું .ણી છીએ, જેનો અમે પહેલાં ઉલ્લેખ કર્યો છે. આ બધા ગુણધર્મો સાથે, ઓલિવ તેલ આંતરડાની ગતિ વધારે છે, પાચનની ગતિ વધારે છે અને વજન ઘટાડવાની સુવિધા આપે છે. ઓલિવ તેલનો વધુ પડતો વપરાશ ટાળતી વખતે તમારું વજન ઓછું થાય છે તેની ખાતરી કરવા માટે તમારે ઓલિવ તેલનો નિયમિત વપરાશ કરવો જરૂરી છે.

• કોષની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છેઓલિવ ઓઇલમાં પોલિફેનોલ હોય છે જે સેલની મજબૂત દિવાલો બનાવવામાં મદદ કરે છે. ધમનીની દિવાલોની સુગમતા વધારીને તે તમને હૃદયની વિવિધ રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.
• ચોલેસ્ટેરોલ સ્તર ઘટાડે છેએલડીએલ કોલેસ્ટરોલ એક પ્રકારનું ખરાબ કોલેસ્ટરોલ છે જે હાર્ટ એટેક અને પલ્મોનરી હાર્ટ ડિસીઝનું જોખમ વધારે છે. લગભગ 40 એન્ટીoxકિસડન્ટ રાસાયણિક સમૃદ્ધ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ એલડીએલ કોલેસ્ટરોલના ofક્સિડેશન પ્રભાવોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે એચડીએલ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર પણ વધારે છે.
• બચાવ ઇન્ફ્લેમેશનઓલિવ તેલ બળતરા વિરોધી અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણવાળા ફિનોલ્સમાં સમૃદ્ધ છે. પરિણામે, તેનો ઉપયોગ રોગકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવામાં અને બળતરાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

• વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ થાય છેએન્ટીoxકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ, ઓલિવ તેલ માનવ શરીરની વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે. કોસ્મેટિક્સ અને કુદરતી હર્બલ થેરેપીમાં વપરાય છે, ઓલિવ તેલ ત્વચાને કુદરતી ગ્લો આપે છે.
• કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવુંઓલિવ તેલ માનવ શરીરને કેન્સરની વૃદ્ધિથી બચાવવા માટે કહેવામાં આવે છે, ખાસ કરીને આંતરડાના કેન્સરથી. Oxક્સફર્ડ યુનિવર્સિટીમાં કરાયેલા તબીબી સંશોધન દ્વારા સકારાત્મક સંકેતો દર્શાવવામાં આવ્યા છે કે આ તેલની એસિડિક સામગ્રી ગુદામાર્ગ અને આંતરડાના કેન્સરની શરૂઆતને અટકાવી શકે છે.
• બ્રેસ્ટ કેન્સર અટકાવોતાજેતરના એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓલિવ ઓઇલનો આવશ્યક ઘટક હાઇડ્રોક્સાઇટાઇરોસલ, પોસ્ટમેનopપusઝલ સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

• HYPERTENSIONતાજેતરના અધ્યયનમાં બતાવવામાં આવ્યું છે કે ભૂમધ્ય આહારમાં અસંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાક (ઓલિવ તેલ અને બદામમાં જોવા મળે છે), નાઇટ્રાઇટ અને નાઈટ્રેટ (પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજીમાં જોવા મળે છે) નો સમાવેશ થાય છે જે તમને હાયપરટેન્શનથી બચાવી શકે છે.

ઓલિવ ઓઇલ પોષણ તથ્યો: કેટલી કેલરી?

* દ્વારા છબી રંગ થી pixabay