કિવિના ફાયદા શું છે

કિવિના ફાયદા શું છે?

કિવિ આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ તે પરિબળ જે તેને ખૂબ મૂલ્યવાન બનાવે છે તે છે તેની સામગ્રીમાં રહેલા ખનિજો અને વિટામિન્સ. કિવિતે વિટામિન એ અને સી વિટામિનથી ભરપુર છે. આ સિવાય આ ફળની રચનામાં વિટામિન ઇ પણ છે. કિવિતેમાં સાઇટ્રસ ફળો કરતા 4-5 ગણા વધુ વિટામિન હોય છે, જેને વિટામિન્સથી ભરપૂર બતાવવામાં આવે છે. આ વિટામિન્સ સિવાય, જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન જેવા ખનીજ દ્રષ્ટિએ કિવિ ખૂબ સમૃદ્ધ ફળ છે.

• કરચલીઓ ઘટાડે છેકીવી એ વિટામિન ઇના શ્રેષ્ઠ સ્રોતોમાંનું એક છે. યુનિવર્સિટી ઓફ મેરીલેન્ડ મેડિકલ સેન્ટર અહેવાલ આપે છે કે વિટામિન ઇ એ વિટામિનમાંથી એક છે જે કરચલીઓ ઘટાડી શકે છે.
• ત્વચાને વિટામિન સી પ્રદાન કરે છેકિવિ તેની collaંચી વિટામિન સી સામગ્રી સાથે શરીરના કોલેજનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે. કોલેજનનું ઉત્પાદન વૃદ્ધત્વના સંકેતો સામે લડત આપે છે જેનાથી ત્વચા તેની સ્થિતિસ્થાપકતા ગુમાવે છે. આ ઉપરાંત, કિવિ વિટામિન સીના અર્ક ત્વચાને ફક્ત સજ્જડ અને કાયાકલ્પ કરે છે, પણ ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોને સુધરે છે. કિવિમાં સમાન પ્રમાણમાં નારંગી કરતા વધુ વિટામિન સી હોય છે. ત્વચામાં વિટામિન સીની બીજી ફરજ એ છે કે ત્વચાને સૂકવવાથી અટકાવવી અને મુક્ત રેડિકલને લીધે થતા નુકસાનથી ત્વચાને સુરક્ષિત રાખવી.
• વૃદ્ધત્વ અટકાવે છેસમય પાછું ફેરવવું શક્ય નથી, પરંતુ વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરવો શક્ય છે. કીવી એ ફળોમાં શામેલ છે જે તેની એન્ટીoxકિસડન્ટ સમૃદ્ધ રચનાથી વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરે છે. એન્ટીoxકિસડન્ટોનું એક કાર્ય શરીરમાં મુક્ત ર radડિકલ્સને બેઅસર કરવા અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા, દૃ firmતા અને પોતનું રક્ષણ છે તે ત્વચાને યુવી કિરણોથી સુરક્ષિત કરે છે કીવીમાં પુષ્કળ એમિનો એસિડ હોય છે, આ સુવિધા સાથે, કિવિ ત્વચાને સૂર્યના નુકસાનકારક કિરણો અને સૂર્યના નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે.
• દમના લક્ષણોમાં ઘટાડોકીવીમાં સમાયેલ વિટામિન સી અને એન્ટીoxકિસડન્ટ્સની .ંચી માત્રા અસ્થમાના લક્ષણોને ઘટાડવા માટે જાણીતી છે. તે ફેફસાના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે અને બાળકોમાં ઘરેણાં ચ .ાવવાનું રોકે છે.

• વિટામિન સીનો ઉચ્ચ સ્રોતજો તમને લાગે છે કે લીંબુ અને નારંગીનો એ વિટામિન સીનો સૌથી વધુ સ્રોત છે, તો ફરીથી વિચારો! કિવિ ફળોના ન્યુટ્રિશનલ બ્રેકડાઉન રેટ મુજબ, 100 ગ્રામ દીઠ વિટામિન સીની ટકાવારી 154 છે, જે લીંબુ અને નારંગી કરતા બમણું છે. વિટામિન સી એક શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે અને મુક્ત રેડિકલનો નાશ કરે છે જે બળતરા અથવા કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. તે હાનિકારક પેથોજેન્સ સામે શરીરની પ્રતિરક્ષા વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
• તમારી સિસ્ટમ મજબૂત: કિવિમાં વધારે પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચક શક્તિ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં પ્રોટીન પણ ભરપુર હોય છે, જે પાચનતંત્ર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને પેટના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાઈબર મહત્વપૂર્ણ છે. તંતુઓના આભાર, પેટમાં એસિડિટી સંતુલિત છે અને પેટમાં થતી એસિડ અસંતુલન સામે પેટની દિવાલોને અંદરથી સુરક્ષિત કરે છે.
• તમારા દબાણને સંતુલિત કરે છે: બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને સ્વસ્થ સ્તર પર રાખવા માટે કીવીમાં પોષક તત્વો અને તત્વો હોય છે. આ ઉપરાંત, બ્લડ પ્રેશરનું સ્વસ્થ સ્તર હોવું એ વેસ્ક્યુલર અને હાર્ટ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. આ રીતે, હૃદય ભરાઈ જતું નથી અને હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને સ્ટ્રોકની સંભાવનાને ઘટાડે છે.
• પાચનમાં મદદ કરે છેકિવિમાં પાચન માટે જરૂરી ઉચ્ચ માત્રામાં ફાઇબર હોય છે. એક્ટિનીડાઇન નામનું પ્રોટીઓલિટીક એન્ઝાઇમ પ્રોટીનને તોડવામાં મદદ કરે છે, જે પાચનની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. કીવી ખોરાક, ખાસ કરીને દહીં, ચીઝ, માછલી અને કાચા ઇંડામાં કેટલાક પ્રોટીનનું પાચનમાં મદદ કરે છે. પ્રોટીનના પાચનમાં મદદ કરવા ઉપરાંત, કબજિયાતને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.
• બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છેડાયાબિટીઝવાળા લોકો કિવિનું સેવન કરી શકે છે. તેનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 47-58 ની રેન્જમાં છે. આ કારણોસર, તે તમારા બ્લડ સુગરનું સ્તર વધતું નથી.કિવી, જેમાં ઉચ્ચ ફાઇબર અને ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, તે બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરીને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. તે ડાયાબિટીઝ સાથે સંકળાયેલ ગૂંચવણોનો પણ ઉપચાર કરે છે. તે કિવિના કુદરતી સંયોજનોને કારણે ઘાને મટાડવાની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે.
• Sleepંઘની ગુણવત્તા સુધારે છેSleepingંઘમાં તકલીફ હોય તેવા લોકો માટે કિવિ એક મહાન ઉપાય હોઈ શકે છે. આ મીઠાઈવાળા મીઠા ફળમાં એન્ટી medicકિસડન્ટો અને સેરોટોનિન જેવા ઘણા inષધીય લાભકારક સંયોજનો હોય છે, જે નિંદ્રા વિકારની સારવારમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે. કિવિના વપરાશથી sleepંઘની શરૂઆત, અવધિ અને કાર્યક્ષમતામાં વધારો થાય છે. ગુણવત્તાયુક્ત sleepંઘ માણવા માટે, સૂતા પહેલા એક કલાક પહેલા 2 કીવી ખાઓ.
• ડીએનએ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છેકીવીના એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મ ઉપરાંત, તે એક અનોખો આહાર સ્રોત છે જે ડીએનએ કોશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે અને તેમાં સમાવિષ્ટ પોષક તત્વોની સહાયથી ક્ષતિગ્રસ્ત ડીએનએ કોષોને સુધરે છે.
• એક મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિકીવી ફળમાં વિટામિન સીનો એક મોટો ડોઝ હોય છે જે એક શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે જેથી તમારું શરીર રોગ સામે લડી શકે. તદુપરાંત, કિવિમાં તાજા નારંગી કરતા લગભગ બે વાર વધુ વિટામિન સી હોય છે. આ ફળમાં ફોલિક એસિડ પણ હોય છે જે લાલ અને સફેદ રક્તકણોનું ઉત્પાદન કરે છે અને એન્ટિબોડીઝથી ભરેલું છે જે શરીરને ચેપથી સુરક્ષિત કરે છે.

• શક્તિનો સારો સ્રોતતે બહાર આવ્યું છે કે કિવિમાં સક્રિય ઉત્સેચકો મેટાબોલિક .ર્જાના સ્તરમાં સુધારો કરે છે અને ન્યુરોટ્રાન્સમીટરને energyર્જા વધારવામાં મદદ કરે છે. ન્યુઝીલેન્ડમાં જર્નલ Nutફ ન્યુટ્રિશન સાયન્સ દ્વારા પ્રકાશિત અધ્યયનમાં, 18 થી 35 વર્ષની વયના 35 પુરુષોને છ અઠવાડિયાના સમયગાળા દરમિયાન દરરોજ અડધા કિવી અથવા બે કિવી આપવામાં આવ્યા હતા. સંશોધન પછી, જાણવા મળ્યું કે જે લોકોએ દિવસમાં બે કિવિનું સેવન કર્યું છે તેઓએ energyર્જામાં 31 ટકાનો વધારો હાંસલ કર્યો.
• • હૃદય આરોગ્ય

  કિવિમાં રહેલું ફાઈબર અને પોટેશિયમ હૃદય આરોગ્યને ટેકો આપે છે.  એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોએ દરરોજ 4069 મિલિગ્રામ પોટેશિયમનું સેવન કર્યું છે તેઓને ઓછા પોટેશિયમ (દરરોજ 1000 મિલિગ્રામ) વપરાશ કરતા લોકોની તુલનામાં ઇસ્કેમિક હાર્ટ ડિસીઝથી 49% ની મૃત્યુનું જોખમ ઓછું હતું. ઉચ્ચ પોટેશિયમનું સેવન સ્ટ્રોકના જોખમ, સ્નાયુ સમૂહના નુકસાન સામે રક્ષણ, હાડકાના ખનિજ ઘનતાની જાળવણી અને કિડનીના પત્થરોની રચનામાં ઘટાડો સાથે પણ સંકળાયેલું છે. ઉપરાંત, potંચા પોટેશિયમનું સેવન 20% બધા કારણોથી થતાં મૃત્યુમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલું છે.

• • કબજિયાત સામે કિવિ

  ઘણા બધા અભ્યાસ છે જે દર્શાવે છે કે કિવિ હળવા રેચક અસર કરી શકે છે.

• • લોહીના ગંઠાવાનું ઘટાડે છે

  આપણું બ્લડ પ્રેશર મેનેજ કરવામાં મદદ કરવા ઉપરાંત, કિવિ ખરેખર લોહી ગંઠાઈ જવાનું પ્રમાણ ઘટાડી શકે છે. Loસ્લો યુનિવર્સિટીના અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે દિવસમાં બે થી ત્રણ કિવિ ખાવાથી લોહીના ગંઠાઇ જવાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થાય છે. તે લોહીમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડતું હોવાનું પણ જાણવા મળ્યું છે. સંશોધનકારોએ કહ્યું કે આ અસરો હૃદયની તંદુરસ્તીમાં સુધારણા માટે એસ્પિરિનની દૈનિક માત્રા જેવી જ છે.

• શ્વસન માર્ગમાં અસરકારકઘણાં અભ્યાસોએ બહાર આવ્યું છે કે કીવીની ઘણી હકારાત્મક અસરો છે, ખાસ કરીને વિકાસશીલ વયનાં બાળકો પર. કારણ કે શ્વસન માર્ગમાં કિવિની ખૂબ અસરકારક સુવિધા છે. જો કે, શ્વાસની તકલીફ, વહેતું નાક, છીંક આવવી, લાંબી ઉધરસ અને રાત્રે ઉધરસ જેવી ઘણી બિમારીઓ માટે કિવિ સારી બતાવવામાં આવી છે. તેની સામગ્રીમાં ફેલિઓનોઇડ્સ કોષોને થતાં નુકસાનને ઘટાડીને રોગના નકારાત્મક પ્રભાવોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• આંખની પરિસ્થિતિઓ અટકાવીસંશોધન દ્વારા તે બહાર આવ્યું છે કે ખાસ કરીને વૃદ્ધોમાં દ્રષ્ટિ ગુમાવવાની સમસ્યામાં કિવિ ખૂબ અસરકારક છે. જે લોકો કિવિનું સેવન કરતા નથી તેઓ આ દ્રષ્ટિની ખોટની સમસ્યાનો વધુ અનુભવ કરે છે કારણ કે તેઓ કિવિનું સેવન કરતા લોકો કરતા વૃદ્ધ થાય છે. વૃદ્ધો માટે જ નહીં, સામાન્ય રીતે આંખના આરોગ્યમાં કિવિનું ખૂબ મહત્વ છે, તે આંખોનું રક્ષણ કરે છે.
• બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે; કારણ કે તે પોટેશિયમનો સ્રોત છે, કિવી બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે આપણા શરીરમાં સોડિયમની માત્રા ઘટાડે છે અને બ્લડ પ્રેશરને વધતા અટકાવે છે. કિવિ બ્લ્યુ પ્રેશરને તેના લ્યુટિન ઘટકથી સંતુલિત કરે છે અને એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર બનાવીને વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરીને કોષોને સુરક્ષિત કરે છે.
• તે પોટેશિયમ સમૃદ્ધ છેતે પોટેશિયમ સમૃદ્ધ ફળ છે. જો તમારા શરીરમાં ખેંચાણ આવે છે, જો તમે રમતો પછી તમારા સ્નાયુઓમાં દુખાવો અનુભવો છો, જો તમને અગવડતા આવે છે, તો કીવી આ માટે સારું રહેશે.
• તે હાડકાના વિકાસ માટે અસરકારક છેતે મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમથી ભરપુર છે. તેનો ઉપયોગ હાડકાના વિકાસ માટે બાળકો અને સ્ત્રીઓમાં હાડકાના રિસોર્પ્શન સામે થવો જોઈએ.
• ઉચ્ચ ફાઇબર ધરાવે છેતેમાં ફાઇબરની માત્રા ખૂબ વધારે છે. તેથી, આ તંતુ આંતરડાને વધુ સારું કાર્ય કરે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે. નર્વસ અને પાચનતંત્રમાં વિશ્વાસ કરવો તે સારું છે.
• ખીલ દૂર કરે છેકિવિ એ કુદરતી બળતરા વિરોધી છે, એટલે કે બળતરા વિરોધી. છિદ્રોને સાફ કરે છે અને ખીલને લડાવે છે. ખીલથી છુટકારો મેળવવા માટે તમે કિવિ માસ્ક લગાવી શકો છો.
• ત્વચાને ચમકવા આપે છેફાઇબર અને એન્ટીoxકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ કીવી, કુદરતી રેચક તત્વોમાંનું એક છે, એટલે કે, ખોરાક કે જે રેચક અસર ધરાવે છે. નિયમિત કિવિનું સેવન શરીરમાંથી ઝેર સાફ કરે છે અને તમને સ્વસ્થ અને તેજસ્વી ત્વચા લે છે.
• સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ફોલેટ સ્રોતકીવી એ ફોલેટનું એક સ્રોત છે જે ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે ફાયદાકારક હોવાનું કહેવાય છે. ફોલેટ ગર્ભના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને તેનું આરોગ્ય સુનિશ્ચિત કરે છે. તે વધતા બાળકો માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
• વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છેકીવીની નીચી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીનો અર્થ એ છે કે તે ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રીવાળા અન્ય ફળોની જેમ મજબૂત ઇન્સ્યુલિન કોષ બનાવશે નહીં, અને તેથી શરીર ચરબીનો સંગ્રહ કરીને તેનો પ્રતિસાદ આપતો નથી.

• હૃદય આરોગ્ય સુધારે છેકીવીમાં વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, અને પોટેશિયમ, તેમજ રક્ષણાત્મક પોલિફેનોલ સમૃદ્ધ છે જે રક્તવાહિની આરોગ્યને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે. એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ ફળ અવરોધક પ્રવૃત્તિઓ કરે છે જે લોહીમાં ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને આમ હૃદયની એકંદરે આરોગ્ય સુધારવામાં મદદ કરે છે.
• તે ફેલાયેલા હોઠને મટાડશેકિવિ એક અસરકારક પ્રાકૃતિક એક્સ્ફોલિયન્ટનું કાર્ય કરે છે જે શુષ્ક અને અસ્પષ્ટ હોઠ પર ત્વચાના મૃત કોષોને છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલા વિટામિન સી અને પોલિફેનોલ્સ તમારા ચપ્પાયેલા હોઠને પોષણ આપે છે અને શ્યામ હોઠનો રંગ હળવા કરવામાં મદદ કરે છે. 1 ચમચી કીવીને પ્યુરીમાં નાંખો, તેમાં 1 ચમચી ખાંડ અને 1 ચમચી ઓલિવ તેલ નાંખો, તેને સારી રીતે ભળી દો અને તેને તમારા હોઠ પર ઘસવું. એક્સ્ફોલિયેટ થવા માટે તમારી આંગળીનો ઉપયોગ તમારા હોઠ પર ધીમેધીમે મૃત ત્વચાને ઘસવા માટે કરો. હોઠને ગરમ પાણીથી ધોઈને, હોઠનો મલમ લગાવો. તમે આ માસ્કને અઠવાડિયામાં 1-2 વખત બનાવી શકો છો.

• ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કિવિકીવી ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે જોખમી ખોરાકના વર્ગમાં નથી. ઘણા નિષ્ણાતો જણાવે છે કે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કોઈ જોખમ નથી. એવી ખોટી માન્યતા છે કે તે ખાંડમાં વધારો કરે છે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે મીઠો ખોરાક છે.
• કિવિ એ ફ્રી રેડિકલ્સની દુશ્મન છેકેન્સરથી લઈને હૃદય રોગ, આંતરડાના ચેપથી ત્વચાના રોગો સુધીના ઘણા રોગોના મુખ્ય કારણોમાં મુક્ત રેડિકલ એક છે. મુક્ત રicalsડિકલ્સ શરીરમાં થતી અનેક રોગો અને સમસ્યાઓનો મુખ્ય અભિનેતા હોવાથી, તેમની સામે લડતા દરેક અન્ન સ્ત્રોત શરીરના લગભગ તમામ અવયવોમાં આરોગ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ફાળો આપે છે. કીવી શરીરને તેના એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મોથી મુક્ત રેડિકલથી સાફ કરે છે, તેમજ વિટામિન સીની મદદથી તેને તટસ્થ કરે છે.
• વાળ ખરતા અટકાવે છેકિવિ સી અને ઇ વિટામિનના અર્ક સાથે, તે વાળ ખરવા સામે લડે છે અને વાળના આરોગ્યને સુરક્ષિત કરે છે. આ ઉપરાંત, મેગ્નેશિયમ, જસત અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજો રક્ત પરિભ્રમણને ઉત્તેજિત કરે છે અને વાળને ઝડપથી વિકસાવવામાં મદદ કરે છે.

• વાળના અકાળ ગ્રેઇંગને અટકાવે છેકિવિ તેની સમૃદ્ધ તાંબાની ખનિજ સામગ્રી સાથે અકાળ ગ્રેઇંગને અટકાવીને તેનો કુદરતી રંગ સાચવે છે.
• વાળ પર ખરજવું રોકે છેકિવિનો નિયમિત સેવન કરવાથી રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરીને વાળની ​​સમસ્યાઓ જેવી કે માથાની ચામડીના ખરજવું અને માથાની ચામડીની બળતરા અટકાવવામાં આવે છે.
• અસ્થમા અને બ્રોંકાઇટિસ માટે સારું છે: કિવિની સૌથી આશ્ચર્યજનક સુવિધા એ છે કે તે શ્વસન રોગો માટે સારી છે. તે ફેફસાંના સ્વસ્થ કાર્યમાં પરોક્ષ રીતે મદદ કરે છે. તે અસ્થમાની તીવ્ર સમસ્યાઓવાળા દર્દીઓના અસ્થમાના હુમલાને દૂર અથવા વિલંબ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, તેના એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, તે ધૂમ્રપાન કરનારા લોકો અથવા અન્ય પદાર્થોના ફેફસાંના નુકસાનને આંશિકરૂપે દૂર કરી શકે છે.

કિવિ પોષણ તથ્યો: કેટલી કેલરી?

* ચિત્ર સ્ટીવ બ્યુસિની દ્વારા pixabayપર અપલોડ કર્યું