ડુરિયન ફળના ફાયદા શું છે?
મૂળ મલેશિયા, થાઇલેન્ડ અને વિયેટનામમાં ઉભા તે તેના ફળ, સ્વાદ અને ફાયદાઓથી ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે. જો કે, તે તેના સ્વાદને બદલે તેની ખરાબ ગંધ માટે જાણીતું છે.
- આ ફળની એક સેવા શરીરની દૈનિક કાર્બોહાઇડ્રેટ જરૂરિયાતોના લગભગ 20% આવરી લે છે. જેઓ ડાયેટ કરે છે અને સ્પોર્ટ્સ કરે છે તેમના માટે તે એનર્જીનો સારો સ્ત્રોત છે.
- ડ્યુરિયન ફળનો એક ફાયદો એ તેની ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી છે. દરેક સેવા આપતામાં દૈનિક ફાઇબરની આવશ્યકતાના 37% ભાગ હોય છે.
- ડ્યુરિયન ફળની એક જ સેવા આપતામાં 350 થી વધુ કેલરી હોય છે, પરંતુ જ્યાં સુધી તમે વધારે વપરાશ ન કરો ત્યાં સુધી તે સમસ્યા પેદા કરશે નહીં.
- ડ્યુરિયન ફળ વિટામિન સીથી ભરપુર હોય છે
- ઈજાઓ મટાડવામાં ફાયદાકારક
- વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ થાય છે
- હૃદયની બિમારીઓ સામે રક્ષણ પૂરું પાડે છે
- મુક્ત રેડિકલ સામે લડત
- સારા કોલેસ્ટરોલ વધારે છે
- તે મૂડ સુધારે છે અને હતાશા ઘટાડે છે સેરોટોનિનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે.
- તે આયર્ન અને કોપરથી ભરપુર છે. કોપર અને આયર્ન તંદુરસ્ત લાલ રક્તકણોની રચના અને રચના પ્રદાન કરે છે.
- ડુરિયનમાં મેંગેનીઝ પણ હોય છે જે હાડકા અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
- પોટેશિયમ સમૃદ્ધ
- સોડિયમના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે પોટેશિયમ જરૂરી છે,
- તે બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર કરે છે અને એક મહત્વપૂર્ણ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ છે જે હૃદય દરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
- વાઈ માટે સારું છે
- સ્નાયુ અને ચેતા સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે
- એક ડ્યુરિયન ફળને પીરવામાં લગભગ 20% દૈનિક ફોલિક એસિડની આવશ્યકતા હોય છે.
- ડુરિયન, કેળા, એવોકાડો અને અન્ય ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોની જેમ, તે energyર્જા, ખનિજો અને વિટામિન્સથી ભરપુર છે. 100 ગ્રામ તાજા ડ્યુરિયનમાં 147 કેલરી છે.
- જ્યારે ફળ ખાવામાં આવે છે, ત્યારે energyર્જા ફરી ભરે છે અને તરત શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે. સરળતાથી સુપાચ્ય; નરમ માંસમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટરોલ હોતો નથી.
- તે આહાર માટે આદર્શ ફળ છે. કારણ કે તે ફાઈબરમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે. તેની સમૃદ્ધ ફાઇબર સામગ્રી આંતરડામાં ઝેરના પ્રતીક્ષાના સમયને ઘટાડીને આંતરડાની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે અને પાચક શક્તિને વેગ આપે છે. તે કબજિયાતની સમસ્યાઓ માટે રેચક અસર પણ બનાવે છે.
- ડ્યુરિયન એ એક વિરોધી વિટામિન સી સામગ્રી સાથેનું એક સંપૂર્ણ એન્ટીoxકિસડન્ટ ફળ છે. વિટામિન સીથી ભરપૂર આ ફળનો વપરાશ માનવ શરીરને ચેપી રોગો સામે પ્રતિકાર વિકસાવવા માટે સક્ષમ બનાવે છે અને શરીરમાં હાનિકારક બેક્ટેરિયા અને સુક્ષ્મજીવાણુઓને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
- ડ્યુરિયન વિટામિન બી જટિલ જૂથોનો ઉત્તમ સ્રોત છે. કારણ કે તે નિયાસિન, રાઇબોફ્લેવિન, પેન્ટોથેનિક એસિડ (વિટામિન બી 5), પાયરિડોક્સિન (વિટામિન બી -6) અને થાઇમિન (વિટામિન બી -1) માં સમૃદ્ધ છે. આ વિટામિન શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.
- તેમાં મેંગેનીઝ, કોપર, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા વિપુલ પ્રમાણમાં ખનિજો શામેલ છે. મેંગેનીઝનો ઉપયોગ એન્ટીઝાઇમ્સ, સુપર ઓક્સાઇડ ડિસમ્યુટેઝ, તેના એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રોપર્ટી સાથે સહ પરિબળ તરીકે શરીર દ્વારા કરવામાં આવે છે. લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદન માટે અને આયર્ન લાલ રક્તકણોની રચના માટે કોપર જરૂરી છે.
- તઝડુરિયન ફળપોટેશિયમનો ખૂબ સમૃદ્ધ સ્રોત છે. પોટેશિયમ એ કોશિકાઓ અને શરીરના પ્રવાહી માટે મહત્વપૂર્ણ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ ગુણધર્મ છે જે હાર્ટ રેટ અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.
- તે જ સમયે"કુદરતની sleepingંઘની ગોળી"તે તરીકે પણ ઓળખાય છે. ડ્યુરિયનમાં એક પ્રકારનું એમિનો એસિડ હોય છે જેને ટ્રિપ્ટોફન કહે છે. તે માનવ શરીરમાં સેરોટોનિન (સુખી હોર્મોન) અને મેલાટોનિન (23:00 થી 05:00 ની વચ્ચે સ્ત્રાવ કરાયેલ વૃદ્ધિ હોર્મોન) ના સ્ત્રાવમાં મદદ કરે છે. તેથી, તે sleepંઘની સમસ્યાઓ અને વાળની ઘટનાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
પોષક મૂલ્યો
પિરસવાની રકમ: |
કેલરી (કેસીએલ)147 |
કુલ ચરબી5 જી | |
કોલેસ્ટરોલ0 મિ.ગ્રા | |
સોડિયમ2 મિ.ગ્રા | |
પોટેશિયમ436 મિ.ગ્રા | |
કાર્બોહાઇડ્રેટ27 જી | |
ડાયેટરી ફાઇબર3,8 જી | |
પ્રોટીન1,5 જી |
વિટામિન એ | 44 IU | સી વિટામિન | 19,7 મિ.ગ્રા |
કેલ્શિયમ | 6 મિ.ગ્રા | Demir | 0,4 મિ.ગ્રા |
વિટામિન બી 6 | 0,3 મિ.ગ્રા | કોબાલામિન | 0 μg |
મેગ્નેશિયમ | 30 મિ.ગ્રા |
* ચિત્ર સ્પેન્સર પાંખ દ્વારા pixabayપર અપલોડ કર્યું